Universidades, Institutos Tecnológicos, Centros de Investigación, profesores investigadores y técnicos de la agroindustria tequilera fueron reconocidos por sus aportaciones a la formación continua de profesionales, al desarrollo científico, tecnológico e innovación, así como por el impulso productivo en beneficio de la Cadena Productiva Agave Tequila.
En total fueron entregados 43 reconocimientos y/o premios, además se realizó la firma de ocho convenios con diferentes instituciones para promover el desarrollo de proyectos de investigación de vanguardia, la formación continua de profesionales y la comunicación informativa.
Zapopan, Jalisco a 22 de abril de 2024.- Como parte de las actividades por los festejos de los 50 años de la Denominación de Origen Tequila (DOT) y el 30 Aniversario del Consejo Regulador del Tequila A.C. (CRT) se entregaron reconocimientos y premios a quienes han aportado para el desarrollo y la profesionalización de la agroindustria tequilera, como Universidades públicas y privadas, Institutos de Educación Superior, Institutos y Centros de Investigación en México así como dependencias de Gobierno.
Teniendo como sede la Sala de Consejo Directivo del CRT, su presidente Miguel Ángel Domínguez Morales, mencionó que es importante reconocer el valioso trabajo que realizan quienes desde su trinchera han aportado al desarrollo de la agroindustria tequilera.
“Importante destacar que un elemento fundamental que nos ha permitido avanzar a un ritmo sin igual dentro de la Cadena Productiva Agave Tequila es la Alta Productividad lograda en estos últimos 30 años en el sector de esta Cadena Productiva de Valor Agave Tequila. Lo anterior, como consecuencia de la puesta en práctica de los resultados de las investigaciones enfocadas a mejorar los procesos de manejo de nuestra materia prima el Agave Azul Tequilero en los campos de productores y de los procesos de elaboración de nuestra bebida emblemática” resaltó el presidente, Miguel Ángel Domínguez.
En 30 años, el CRT ha fortalecido el trabajo en conjunto con diferentes instituciones, lo cual no solo se ve reflejado en la cantidad de tesis que hablan de la agroindustria tequilera, sino también en las publicaciones científicas y de manuales técnicos, la capacitación a través de maestrías, diplomados, cursos, seminarios y foros Informativos.
En el evento de Entrega de Reconocimientos y Premios a la Ciencia, estuvieron presentes Rectores, Directores, Profesores Investigadores, de Universidades, Institutos de Educación Superior, Institutos y Centros de Investigación Nacional, de la agroindustria tequilera además de autoridades de Gobierno, e invitados especiales. En total fueron entregados 43 reconocimientos y/o premios.
También, en el marco de este evento, se realizó la firma de convenios con la Universidad de Guadalajara (UdeG), Universidad Autónoma de Guadalajara (UAG), Universidad Autónoma de México (UNAM), Instituto Politécnico Nacional (IPN), Instituto Tecnológico de Tlajomulco (ITT), el Centro de Investigación y Estudios Avanzados, Unidad Irapuato (CINVESTAV), Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP) y la Facultad de Química, de la Universidad Nacional Autónoma de México, para promover el desarrollo de proyectos de investigación de vanguardia, la formación continua de profesionales a través, la comunicación informativa.
Las actividades para conmemorar los 50 años de la Denominación de Origen Tequila y el 30 Aniversario del CRT continúan, el próximo 25 y 26 de abril en la Cámara de Comercio de Guadalajara, se realizará el Seminario Internacional “Avances en Materia de Indicaciones Geográficas, Últimas Tendencias y Desafíos Globales”, además de una expo y cata de productos con Indicación Geográfica y/o Denominación de Origen. Para mayor información, puede consultar la página www.crt.org.mx y seminario.tequila.org.mx
Entrega de Reconocimientos:
Universidades, Institutos Tecnológicos y Centros de Investigación:
- Universidad de Guadalajara.
- Universidad Autónoma de Guadalajara.
- Universidad Nacional Autónoma de México.
- Instituto Politécnico Nacional.
- Instituto Tecnológico de Tlajumulco.
- Centro de Investigación y Estudios Avanzados, Unidad Irapuato.
- Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias.
Secretarías del Gobierno de Jalisco:
- Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER Jalisco)
- Secretaría de Innovación, Ciencia y Tecnología (SICyT Jalisco).
Profesores-Investigadores en Ciencia Agrícolas:
- Enrique Pimienta Barrios/ Jefe de Departamento de Producción Agrícola (CUCBA-UDG).
- Eduardo Salcedo Pérez/Coordinador de Postgrados, Ciencias Biosistemática, Recursos Naturales y Agrícolas.
- José Luis Navarrete Heredia/ Profesor Investigador Departamento de Botánica y Zoología (CUCBA-UDG)
- José Ariel Ruiz Corral/ Profesor Investigador Agrometeorología Aplicada (CUCBA-UDG)
- William David Rodríguez/ Profesor Investigador Biodiversidad Insectos, (CUCBA-UDG).
- Gil Virgen Calleros/ Profesor Investigador, Fitopatología Departamento de Ciencias Básicas (CUCIÉNEGA-UDG).
- Abisaí Josué García Mendoza/ Profesor Investigador, Sistemática Filogenética de Agavaceas, Instituto de Biología (UNAM).
- Martín Eduardo Ávila Miranda/Profesor Investigador, Fitopatología, División de Estudios de Postgrado (ITTJ-TecNM).
- Juan Florencio Gómez Leyva/ Profesor Investigador, Agrobiotecnología, División de Estudios de Postgrado (ITTJ-TecNM).
- June Kilpatrick Simpson Williamson/ Profesora Investigadora, Análisis Molecular Agave (CINVESTAV Unidad Irapuato).
Investigadores de los Centros de Investigación Regional del INIFAP:
- Lamberto Zúñiga Estrada/ Investigador del Centro de Investigación Regional del Noreste (CIRNE-INIFAP).
- Juan Francisco Pérez Domínguez/ Jefe de Campo Experimental e Investigador del Centro de Investigación Regional Pacífico Centro (CIRPAC-INIFAP).
- Hugo Ernesto Flores López/Investigador del Centro de Investigación Regional Pacífico Centro (CIRPAC-INIFAP).
- C. Javier Ireta Moreno/Investigador del Centro de Investigación Regional Pacífico Centro (CIRPAC-INIFAP).
Técnicos de la Agroindustria Tequilera:
- C. Ramón Rubio Cortés/ Coordinador de Investigación, Fitosanidad, de la Empresa Casa Sauza.
- C. Mario Salamanca Camacho/ Coordinador de Investigación, Calidad y Procesos de Campo de la Empresa Casa Sauza.
- Jaime Xavier Uvalle Bueno/ Ex Gerente de Investigación y actualmente asesor de Casa Cuervo.
Profesores Investigadore
Ciencias Químicas
- C. Humberto Gómez Ruíz/ Investigador en la Facultad de Química de la UNAM.
- Víctor González Álvarez/ Profesor Investigador del Departamento de Ingeniería Química del CUCEI-UDG.
- Hugo Oscar Méndez Acosta/ Investigador del Departamento de Ingeniería Química del CUCEI-UDG.
- Luis Eduardo Segura García/ Profesor Investigador del Departamento de Salud Pública del CUCBA-UDG.
- Luis Alberto Romero Cano/Profesor Investigador de la Facultad de Química de la UAG.
- Rafael Ayala Magdaleno/ Ex Director de Destilerías, participación activa en formación de profesionales.
Investigadores de Centros de Investigación A.C.
Ciencias Ambientales
- Eduardo Bárzana García/ Director Ejecutivo del Centro Mario Molina.
- Carlos Héctor Mena Brito/ Cofundador del Centro Mario Molina.
Premio “Espíritu Agave Tequila”
Categoría Ciencias Agrícolas
- Graciela Gudiño Cabrera/ Rectora del Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias (CUCBA-UDG)
- Jorge Armando Bonilla Cárdenas/ Director del Centro de Investigación Regional Pacífico Centro (CIRPAC-INIFAP)
- Florencio Antonio González de la Fuente/ Director del Centro de Investigación Regional Noreste (CIRNE-INIFAP)
Categoría Ciencias Químicas
- Marco Antonio Pérez Cisneros/ Rector del Centro Universitario de Ciencias Exactas e Ingenierías (CUCEI-UDG)
- Carlos Amador Bedolla/ Director de la Facultad de Química de la UNAM.
- Eduardo Bárzana García/ Director Ejecutivo del Centro Mario Molina (CMM).
- Arturo Reyes Sandoval/ Director General del Instituto Politécnico Nacional (IPN).
- Dulce María Díaz Montaño/ Directora de la Maestría en Procesos del Tequila (UAG).
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